INDONESIATREN.COM - Di dapur, ibu-ibu di Indonesia kerap sekali menggunakan daun salam sebagai penyedap rasa pada masakannya.
Walaupun sering dianggap sebagai bumbu semata, daun salam menyimpan berbagai manfaat kesehatan luar biasa.
Aroma yang menggugah selera pada hidangan, daun salam juga dapat menjadi sekutu tersembunyi untuk menjaga kesehatan tubuh manusia.
Daun salam mengandung vitamin dan sneyawa baik sepert vitamin B2, vitamin B3, vitamin C dan Flavonoid serta senyawa-senyawa lain.
Baca juga: 5 Hal Mudah di Pagi Hari untuk Hilangkan Lemak, Wajib Dicoba Bagi yang Punya Perut Buncit!
Kandungan inilah yang membuat daun salam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut beragam manfaat di dalamnya.
1. Turunkan Gula Darah, Kolesterol, dan Trigliserida
Daun salam bukan hanya sekedar penyedap masakan, tapi juga membantu menurunkan kadar glukosa darah, kolesterol, dan trigliserida sehingga bermanfaat untuk penderita diabetes tipe 2.
Antioksidan dalam daun salam mendukung tubuh dalam memperoleh insulin dengan lebih efisien, menjadikannya pilihan bagi penderita diabetes dengan resistensi insulin.
Untuk mendapatkan manfaat dalam daun salam ini, Anda bisa dapat mengeringkan atau menyeduhkan langsung beberapa daun salam. Dan Anda dapat mengonsumsinya satu gela cangkir setiap hari.
Baca juga: Segudang Manfaat Kesehatan dari Minyak Zaitun, Bisa Cegah Stroke!
2. Turunkan Kadar Asam Urat
Tidak lagi menjadi rahasia lagi bahwa daun salam memiliki peran penting sebagai obat herbal untuk menurunkan kadar asam urat.
Senyawa aktif seperti kuersetin, mieistin, dan mirisetin dalam daun salam berkontribusi pada penurunan kadar asam urat.
Untuk mengatasi masalah asam urat, Anda dapat merebus daun salam dengan 10 gelas air. Biarkan hingga mendidih dan tersisa setengahnya. Konsumsilah air rebusan tersebut dua kali sehari untuk mendapatkan manfaatnya.
Baca juga: Bisa Dimakan Langsung, Buah Naga Juga Bisa Dijadikan Jus yang Tak Kalah Berkhasiat
3. Penghilang Rasa Sakit
Minyak atsiri dalam daun salam, yang disebut Eugenol dan Methyl chavicol, efektif dalam mengatasi bakteri dan jamur.
Minyak tersebut juga bermanfaat untuk mengobati peradangan dan nyeri umum seperti keseleo, artritis, dan rematik.
Pijatan dengan minyak daun salam dapat membantu meredakan migrain dan sakit kepala, sambil meningkatkan sirkulasi darah untuk memberikan rasa nyaman.
4. Cegah Hipertensi
Daun salam juga dapat berperan sebagai obat untuk menurunkan tekanan darah, yang dapat membantu mencegah hipertensi.
Daun salam mengandung flavonoid yang cukup tinggi dan dipercaya mampu menurunkan tekanan darah secara efektif.
5. Kurangi Kecemasan dan Stres
Manfaat rebusan daun salam yang lain adalah kemampuannya dalam mengurangi kecemasan dan stres.
Baca juga: Masih Hangat, Intip Spesifikasi HP Lava Yuva 3 Pro yang Baru Saja Rilis dengan Harga 1 Jutaan
Daun salam mengandung zat bernama linalool yang mampu menurunkan hormon stres dalam tubuh.
Zat ini biasanya banyak ditemukan dalam aromaterapi, memberikan efek menenangkan.
6. Perkuat Kekebalan Tubuh
Air rebusan daun salam juga diketahui mengandung berbagai vitamin B6, B12, C, dan D yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
Kandungan vitamin C dalam air rebusan tersebut dapat melawan radikal bebas, menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap baik dan membuat tubuh lebih tahan terhadap penyakit.
Baca juga: Catat! Jadwal Penting Masuk Perguruan Tinggi Negeri 2024,Calon Mahasiswa Wajib Tahu
Untuk merasakan manfaatnya, cukup ambil 10 hingga 15 daun salam segar, rebus dalam tiga gelas air hingga tersisa satu gelas, dan konsumsi secara teratur.
7. Antikanker
Menurut Journal of Nutrition Research, daun salam menunjukkan hasil yang menjanjikan sebagai agen antikanker.
Kombinasi unik dari antioksidan dan senyawa organik dalam daun salam termasuk fitonutrien, katekin, linalool, dan parthenolide membantu mencegah tubuh Anda dari efek radikal bebas penyebab kanker.
8. Pelihara Kesehatan Jantung
Asam caffeic, senyawa organik penting dalam daun salam, memiliki peran krusial dalam meningkatkan kesehatan jantung.
Baca juga: Bisa Dimakan Langsung, Buah Naga Juga Bisa Dijadikan Jus yang Tak Kalah Berkhasiat
Senyawa ini membantu menghilangkan kolesterol jahat (LDL) dari sistem kardiovaskular, memberikan dampak positif pada jantung Anda.
9. Dapat Kendalikan Peradangan
Daun salam mengandung seskuiterpen lakton yang diketahui dapat melawan peradangan dengan menghambat produksi oksida nitrat yang merupakan salah satu penyebab peradangan.
10. Lancarkan Sistem Pencernaan
Daun salam memiliki efek pada sistem pencernaan dengan mencegah kerusakan lambung dan melancarkan buang air kecil, membantu melepaskan racun dari tubuh dan membantu kesehatan ginjal.
Senyawa organik dalam daun salam juga sangat baik untuk sakit perut, peradangan usus besar, dan bahkan mempermudah pencernaan makanan.
Dari meningkatkan pencernaan hingga menurunkan risiko penyakit jantung, daun salam terbukti menjadi salah satu bahan alami yang dapat memberikan dampak positif pada kesehatan kita.
Tidak hanya sebagai penyedap masakan, daun salam seharusnya menjadi bagian penting dari pola makan sehari-hari kita.(*)
