INDONESIATREN.COM - Sawi putih merupakan sayuran yang sudah sering tersaji dalam hidangan berkuah.
Punya cita rasa tawar, sawi putih menjadi pelengkap hidangan berkuah yang begitu hangat untuk tubuh.
Sawi putih sendiri berasal dari wilayah Mediterania dan telah menjadi bagian integral dan berbagai masakan di seluruh dunia.
dr. Fery Juliawan menjelaskan, sawi putih mempunyai nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalsium, magnesium, dan potasium.
Baca juga: Pernah Dengar Sayuran Asparagus? Ternyata Punya 4 Manfaat Baik bagi Tubuh
"Dalam kandungan seratnya juga mendukung pencernaa yang sehat," ujar dr. Fery Juliawan dalam kanal YouTube Dokter Fery TV.
Banyaknya kandungan yang dimiliki oleh sawi putih tentunya memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan manusia.
1. Kesehatan mata
Kandungan vitamin A yang tinggi dalam sawi putih dapat mendukung kesehatan mata dan mencegah masalah penghilhatan.
Baca juga: Tahun Baru 2024: Pemkot Bandung Super Siaga: Aktifkan Puskesmas 24 Selama Jam
2. Sistem imunitas tubuh
Vitamin C dalam sawi putih berperan penting untuk menjadi sistem imunitas tubuh, membantu melawan infeksi dan penyakit lainnya.
3. Kesehatan tulang
Dalam sawi putih yang mengandung vitamin K dan Kalsium. Tentunya dapat mendukung kesehatan tulang dan mencegah terjadinya resiko osteoporosis.
4. Jaga kesehatan jantung
Fery menjelaskan bahwa sawi putih yang mengandung sayuran hijau dapat membantu menjaga kesehatan Jantung.
Baca juga: Seusai 6 Kali Selingkuh, Elmer Syaherman Berharap Rumah Tangga dengan Ira Nandha Kembali Pulih
5. Regulasi tekanan darah
Kandungan potasium dalam sawi putih dapat membantu tekanan darah dalam tubuh tetap normal.(*)
