INDONESIATREN.COM - Teh hijau banyak diolah menjadi berbagai sajian. Karena, selain rasanya yang enak, teh hijau juga kaya akan manfaat bila dikonsumsi secara tepat.
Teh hijau bisa sekadar diseduh dengan air panas. Namun tak sedikit pula yang mengolah teh hijau ini menjadi minuman yang lebih segar dengan beberapa campuran.
Manfaat teh hijau ini terletak pada senyawa bioaktif yang dikandungnya. Teh hijau mendapatkan namanya dari warna hijau zamrud saat diseduh daun dan warna airnya yang berbah menjadi kehijauan.
Teh hijau bahkan sudah ada sejak 5.000 tahun yang lalu. Teh hijau banyak ditanam di tanah Asia Timur.
Dikutip dari BBC Good Food, berikut lima manfaat tehi hijau untuk kesehatan.
1. Meningkatkan fungsi otak
Teh hijau mengandung stimulan alami dan kafein yang tidak setinggi seperti kafein pada kopi.
Selain itu, teh hijau merupakan sumber asam amino yang memiliki efek relaksi. Hal ini dilakukan dengan meningkatkan bahan kimia otak yang meningkatkan suasana hati.
Termasuk dopamin, dan serotonin manfaat yang ada dalam kandunan teh hijau, yang juga dapat membantu memperlambat efek penuaan pada otak.
2. Membakar lemak
Beberapa penelitian menunjukan bahwa teh hiaju dapat meningkatkan laju metabolisme dan pembekaran lemak.
Hal ini disebabkan oleh kafein dan tanaman katekin, yang dimaksud dengan tanaman katein adalah: salah satu komponen utama dari tanaman gambir.
3. Mengendalikan gula darah
Peneliti mengatakan bahwa teh hijau dapat meningkatkan sensivitas insulin dan memiliki efek pada pengendalian gula darah.
4. Mengurangi risiko penyakit jantung
Teh hijau adalah minuman bermanfaat yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung salah satunya seperti stroke.
5. Mengurangi risiko diabetes tipe 2
Senyawa aktif dalam teh hijau dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah serta mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2
