INDONESIATREN.COM - Bawang goreng yang berasal dari Indonesia, meraih urutan kedua dalam daftar Top 53 Condiments in The World bahkan atau 53 kondimen terbaik di dunia versi Teste Atlas.
Tastle Atlas ialah situs panduan bagi penikmat masakan di seluruh dunia, satu di antaranya bawang goreng yang masuk daftar kondimen terbaik kedua di dunia.
Dalam prosesnya, pembuatan kondimen bawang goreng membutuhkan waktu proses fermentasi minimal 12 tahun.
"Bawang goreng yang diiris tipis bawang merah yang digoreng sampai keemasan, hingga rasanya pahit dan gurih," tulis keterangan Taste Atlas.
Tidak hanya itu saja, dijelaskan juga cara menyantap bawang goreng itu ditaburkan di atas berbagai masakan seperti nasi goreng, sate ayam, bakso, semur, hingga berbagai macam makanan lainnya.
"Bawang goreng bisa dibeli di banyak toko kelontong dan pasar swalayan di Indonesia," tulis keterangan tersebut.
Selain bawang goreng, berikut beberapa makanan khas Indonesia yang masuk dalam daftar terbaik versi Taste Atlas.
1. Bawang Goreng peringkat ke-2 bumbu pelengkap makanan terbaik di Dunia, (Best Condiments in the world).
2. Siomay peringkat 1 jajanan kaki lima terbaik dunia (Best Street Foods in the World)
3. Batagor peringkat 3 Makanan dengan kelapa terbaik (Best Street Foods in the World)
4. Rendang peringkat 3 makanan dengan kelapa terbaik (Best dishes with Coconuts)
5. Ikan bakar peringkat 3 hidangan ikan terbaik se Asia (Best rated Fish Dishes in Asia)
6. Serabi peringkat 6 dengan jajan manis kaki lima terbaik di Dunia (Best Street Food sweet in the world).(*)
