INDONESIATREN.COM - Umumnya, kunyit sebagai penambah masakan untuk menguatkan rasa.
Namun, selain bisa membuat makanan tampak lezat, kunyit juga dikenal masyarakat memiliki sejumlah manfaat.
Khasiat kunyit terletak pada kurkumin. Kurkumin pada kunyit memiliki sifat antioksida dan antiinflamasi.
Lebih lengkap, berikut manfaat kunyit untuk kesehatan, seperti dikutip Indonesia Tren dari berbagai sumber:
Baca juga: Viral! Santri Laki-Laki di Jambi Jadi Korban Penganiayaan dan Perundungan oleh Senior
1. Kurangi Peradangan
Pada sebuah kondisi kronis dimana peradangan mulai mempengaruhi jaringan tubuh. Sehingga, dengan mengkonsumsi kunyit, khasiat peradangan seiring waktu berkurang.
2. Kuatkan Memori
Penelitian yang dilakukan orang dewasa menunjukan bahwa orang yang mengkonsumsi 90 miligram kurkumin dua kali sehari selama 18 bulan membantu meningkatkan kerja memori.
3. Antiinflamasi
Kualitas paling ampuh dari kunyit, yakni kemampuannya sebagai agen antiinflamasi yang kuat.
Antiinflamasi adalah enyawa aktif yang bertanggung jawab memberikan efek baik kurkumin.
Peradangan kronis sering dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, dan kondisi neurodegeneratif.
Dengan mengkonsumsi kunyit secara teratur, Anda dapat membantu mengurangi peradangan dan mengurangi risiko penyakit kronis ini.
4. Turunkan Risiko Penyakit Jantung
Dengan kelebihannya mengurangi peradangan dan oksidasi, kunyit dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Baca juga: Geger! Seorang Pelajar SMA di Madura Melahirkan saat Ujian di Kelas, Berikut Kronologinya
Terdapat sebuah peneliti yang dilakukan pada orang dewasa dan paruh baya jika mengkonsumsi dengan zat suplemen kurkumin selama 12 minggu dapat menurunkan resiko tekanan darah tinggi.
5. Turunkan Depresi
Senyawa kurkumin dalam kunyit juga mampu meredakan depresi dan membantu antidepresan bekerja lebih baik.
Namun, karena hasil penelitian masih beragam dibutuhkannya uji klinis secara menyeluruh.
6. Kesehatan Sendi
Individu yang mengalami arthritis mungkin mendapati bantuan dalam sifat anti-inflamasi kunyit.
Baca juga: Musim Hujan Rentan Picu Demam, Intip 5 Cara Atasi Gejalanya secara Alami
Penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu meredakan gejala arthritis, termasuk nyeri dan pembengkakan sendi.
Efek anti-inflamasi alaminya membuat kunyit menjadi suplemen berharga bagi mereka yang mencari metode alternatif untuk mengelola ketidaknyamanan yang terkait dengan arthritis.
7. Kesehatan Pencernaan
Kunyit telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mendukung kesehatan pencernaan.
Kandungan kunyit dapat membantu merangsang produksi empedu, memfasilitasi pencernaan lemak.
Baca juga: Diduga Kena Bacok, Pelajar Tewas Bersimbah Darah, Polsek Ciampea Bogor Sedang Selidiki
Selain itu, efek anti-inflamasi kunyit mungkin bermanfaat bagi individu dengan penyakit inflamasi usus.
8. Potensi Cegah Kanker
Meskipun memerlukan penelitian lebih lanjut, beberapa studi menunjukkan bahwa kunyit mungkin memiliki sifat anti-kanker.
Efek antioksidan dan anti-inflamasi kurkumin dapat berperan dalam mencegah dan mengobati kanker dengan menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
Warna kuning yang mencolok dan rasa yang khas hanyalah awal dari daya kunyit.
Namun, senyawa aktif pada kunyit disebut kurkumin ini memiliki berbagai kesehatan yang luar biasa.(*)
