INDONESIATREN.COM - Tidak semua orang menyukai sayruan pare, karena rasanya pahit.
Namun, pahitnya pare juga ini merupakan sumber nutrisi untuk memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Maka dari itu, penting untuk memahami, meski bercita rasa pahit, kandungan cukup penting.
Merujuk dari artikel Departemen Pertanian Amerika Serikat (AS) USDA, berikut sejumlah kandungan sayuran pare yang baik untuk kesehatan:
Baca juga: Harga di Bawah 1 Juta, Cek Spesifikasi Itel A70, Desainnya Mirip dengan iPhone 14 Pro
- Kalsium
- Magnesium
- Kalium
- Vitamin A
- Vitamin C
- Seng
Baca juga: Kredit All New Honda CBR 150R Murah Cuma 600 Ribuan, Motor Sport Murah, Desain Mewah, Mesin Gagah!
Manfaat Pare:
1. Turunkan Gula Darah
Mengonsumsi 2.000 mg pare setiap hari menurunkan gula darah dan hemoglobin A1c.
Sebuah tes membuktikan hal tersebut, setelah mengukur gula darah selama tiga bulan pada 24 orang dewasa penderita diabetes.
2. Cegah Obesitas
Pare juga sering membuat rasa kenyang lebih lama karena adanya kandungan serat di dalamnya.
Manfaat lain dari pare adalah mengurangi lemak perut atau lemak visceral yang tinggi, yang dapat menyebabkan obesitas.
Baca juga: Ingin Berlibur di Sukabumi? Berikut 5 Rekomendasi Tempat Wisata Alam, Ada Curug sampai Pantai
3. Tangkis Infeksi Virus dan Bakteri
Penelitian telah menunjukkan bahwa pare mengandung beberapa bentuk zat antibakteri dan antivirus.
Zat ini mampu menurunkan kerentanan terhadap infeksi seperti (bakteri yang sangat umum dengan pembentukan sakit maag ketika fungsi kekebalan tubuh seseorang rendah) , bersama dengan virus, termasuk HIV.
Laporan dicetak di International Journal of Microbiology menyatakan, bubuk pare telah digunakan dalam Ayurveda selama berabad-abad untuk membersihkan kusta dan bisul keras dapat menyembuhkan luka.
4. Bantu Kurangi Gangguan Pernapasan
Penelitian saat ini menunjukkan bahwa jus pare, buah dan bijinya dapat bermanfaat untuk mencegah penyakit pernapasan, batuk, lendir dan alergi makanan.
Dalam Pengobatan Tradisional China, jus buah pare menjadi penawar batuk kering, bronkitis, dan sakit tenggorokan selama ratusan tahun.
5. Lawan Kanker
Hampir semua komponen tanaman pare memiliki efek anti kanker yang meningkatkan kekebalan tubuh. Ekstraknya dapat menyebabkan kematian sel terprogram dan mencegah pembentukan sel kanker.
Baca juga: Mengenal Aprikot, Buah yang Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan
Selain itu, ekstrak pare dari seluruh buah dan kulitnya menunjukkan efektivitas yang sangat baik dalam pengobatan kanker usus besar.
6. Jaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Terdapat vitamin A dan C dalam sayuran pare ini, keduanya ini dapat mengatasi kulit berjerawat dan menunda penuaan dini.
Selain itu, pare juga dapat menghentikan rambut bercabang, ketombe, dan rambut rontok.
7. Netralkan Hati
Sayuran pare ini sangat baik bagi hati Anda karena membersihkan residu alkohol yang menumpuk di dalamnya dan mendetoksifikasi racun.(*)
