Mengenang Selera 2 Bapak Bangsa: Soekarno Gemar Nasi Jagung, Hatta Menyukai Sayuran

Kamis, 15 Aug 2024 13:39
    Bagikan  
Mengenang Selera 2 Bapak Bangsa: Soekarno Gemar Nasi Jagung, Hatta Menyukai Sayuran
Istimewa

Dua Bapak Bangsa: Soekarno (kanan) dan Mohammad Hatta

INDONESIATREN.COM - Ada dua nama yang paling sering disebut pada setiap bulan Agustus di Indonesia. Siapa lagi kalau bukan Soekarno dan Mohammad Hatta. Dua tokoh yang namanya tertera di Naskah Proklamasi ini, adalah duet Bapak Bangsa yang perannya dalam kemerdekaan Indonesia benar-benar tidak terbantahkan lagi.

Tentu, tak perlu diragukan lagi, kecintaan keduanya kepada negara yang dilahirkannya ini, termasuk juga terhadap beragam menu makanannya.

undefinedSoekarno 

Baca juga: Jenuh Hidangan Rumahan? Olah Rasa Menu Djadoel “Sajur Belimbing Wuluh” yang Rasanya Waduh, Waduh, Waduh...!!!

Soekarno, kelahiran Peneleh, Surabaya, 6 Juni 1901, diketahui sangat menggemari nasi jagung. Makanan yang dulu banyak dikonsumsi penduduk desa ini, dipercaya mengandung serat, zat besi, dan vitamin A.

Sebelum bisa disantap, proses yang dilalui untuk membuat nasi jagung lumayan panjang. Butuh waktu tiga hari untuk menjemur jagung, memipil, menumbuk, dan mengayaknya, serta dua malam untuk direndam di air bersih, ditiriskan, dan ditumbuk sampai halus.

Baca juga: Sambut HUT Kemerdekaan RI ke-79, Warga RW 003 Cibadak Sukabumi Buat Replika Alat Tempur dari Limbah Bekas

Proses terakhir adalah diayak sampai halus, guna kemudian dimasak layaknya nasi, dan dihidangkan dengan lauk ikan, sambal terasi, serta sayur daun singkong atau sayur lodeh.

undefinedSoekarno dan istri, Fatmawati 

Di luar menu makanan yang sangat bercita rasa Indonesia ini, Soekarno diketahui juga sangat menyukai rawon dan sate ayam, serta minuman kopi tubruk dan teh hangat.

undefined

undefinedMohammad Hatta (kanan, berpeci dan berkacamata)

Baca juga: Resep Dian Kustiadi bagi Warga Papua, Diolah Rasa Teh Nata Jadi Hidangan Berselera: Ikan Nila Bumbu Kuning

Sama seperti Soekarno, Hatta juga memiliki selera makan yang sangat Indonesia. Sosok sederhana kelahiran Bukittinggi, 12 Agustus 1902, ini dikenal sangat menyukai sayuran.

Sambal goreng buncis, tumis kangkung, sayur asem, dan sayur bayam bening adalah hidangan yang sangat digemari Hatta, yang biasanya disantap bersama tahu, tempe, dan juga sambal.

Baca juga: Masa Jaya Dongeng Sunda di Radio: Mendengarkan Tisna Suntara dan Andi Djauhari di “Sempal Guyon Parahyangan"

Nah, karena semua hidangan itu kini masih tersedia bahan-bahannya di berbagai sudut Indonesia, tak ada salahnya warga bangsa membuatnya kembali di bulan Agustus 2024 ini, guna mengenang jasa luar biasa Soekarno-Hatta bagi Kemerdekaan ke-79 dari negeri yang indah ini. (*)

Baca Berita dan Artikel Menarik Lainnya di Google News

Berita Terbaru

Sepekan tak Terlihat, Lelaki Lansia Ditemukan Meninggal dalam Kamar Kontrakan di Parungkuda, Sukabumi

Info Lowongan Kerja

Ragam Selasa, 18-Feb-2025 14:38
Info Lowongan Kerja
Sambut Ramadhan, Dir Reskrimsus Polda Gorontalo Ikut Monitoring Bahan Pokok di Kota dan Kabupaten Gorontalo

Info Lowongan Kerja

Ragam Minggu, 16-Feb-2025 14:07
Info Lowongan Kerja

Info Lowongan Kerja

Ragam Sabtu, 15-Feb-2025 22:44
Info Lowongan Kerja

Info Lowongan Kerja

Ragam Jumat, 14-Feb-2025 16:26
Info Lowongan Kerja

Info Lowongan Kerja

Ragam Kamis, 13-Feb-2025 20:42
Info Lowongan Kerja
Kerjasama dengan RS Cicendo, Kejati Jabar Gelar Pemeriksaan Mata dan Gigi di SDN 02 Bojong Asih Bandung

Info Lowongan Kerja

Ragam Rabu, 12-Feb-2025 15:33
Info Lowongan Kerja

Info Lowongan Kerja

Ragam Selasa, 11-Feb-2025 17:37
Info Lowongan Kerja
Peduli Lingkungan, Dian-Amih Gelar “Ngayuga Bumi Kuningan 2025” Gema Jabar Hejo Bergerak di Caracas Kuningan

Info Lowongan Kerja

Ragam Senin, 10-Feb-2025 14:01
Info Lowongan Kerja
Gandeng Manzone, Denny Sumargo Luncurkan Pakaian Dalam Pria Merk Rudal
4 Meninggal, Ini Kronologi Kecelakaan Truk Muatan Batu Timpa Minibus di Sukabumi
Breaking News: Truk Timpa Mobil di Palabuhanratu Sukabumi, 4 Warga Meninggal Dunia!!! Simak Foto-fotonya
Obati Kerinduan Jelang Akhir Pekan: Live “Indonesia Kemarin’ di NBS Radio Bersama Niagara Band

Info Lowongan Kerja

Ragam Sabtu, 8-Feb-2025 12:51
Info Lowongan Kerja
Secuil tentang Aktuil: Majalah Hiburan Lokal Fenomenal yang Tetap Aktual pada Era Milenial

Info Lowongan Kerja

Ragam Jumat, 7-Feb-2025 21:02
Info Lowongan Kerja
Aktivitas PETI Dibongkar Polda Gorontalo, 3 Terduga Pelaku Terancam 5 Tahun Penjara dan Denda 100 M