INDONESIATREN.COM - Ketumbar dikenal banyak orang sebagai rempah untuk menambah cita rasa pada masakan. Padahal, di dalamnya, terkandung banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Dilansir Indonesia Tren dari All That Grows, biji ketumbar juga merupakan rempah-rempah tertua di dunia yang telah digunakan selama sekitar 7.000 tahun, sebagai bahan aromatik makanan.
Selain memiliki cita rasa yang unik bagi makanan, ketumbar juga memiliki sifat penyembuh yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh dan jiwa.
Hal ini disebabkan oleh beragamnya nutrisi yang terdapat pada ketumbar seperti kalsium, fosfor, kalium, vitamin C, vitamin E, dan beberapa nutrisi lainnya.
Baca juga: Bikin Ngakak! Seorang Kurir Lupa Bawa Paket Saat Sampai di Rumah Pelanggan, Netizen: Antar Senyuman
Nah, untuk mengetahui lebih lanjut, berikut sepuluh manfaat ketumpar:
1. Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Di dalam ketumbar terdapat senyawa antioksidan yang melawan peradangan tubuh dan mencegah terjadinya kerusakan sel yang diakibatkan oleh radikal bebas.
Menurut penelitian laboratorium, senyawa seperti terpinene dan quercetin dapat memiliki antik kanker, meningkatkan daya tahan tubuh, dan perlindungan saraf.
Sebuah studi juga mengatakan jika ketumbar dijadikan ekstrak biji ketumbar, dapat mencegah pertumbuhan sel-kanker di paru-paru, prostat, dan payudara.
Baca juga: Indonesia Alami Lonjakan Covid-19, Prof Zubairi Minta Masyarakat Terapkan Protokol Kesehatan
2. Turunkan Kadar Gula Darah
Biji ketumbar dan minyak ketumbar dapat membantu menurunkan kadar gula darah yang merupakan faktor risiko utama diabetes tipe 2. Ini dikarenakan aktivitas enzim yang meningkat akan membantu menghilangkan gula dari darah.
Sedang orang yang memiliki kadar gula darah rendah atau sedang menjalani pengobatan diabetes tidak boleh menggunakan ketumbar sebagai obat menurunkan kadar gula kecuali dalam anjuran dokter yang sudah ditentukan.
3. Tingkatkan Fungsi Usus dan Penceranaan
Bila Anda mengalami ketidaknyamanan pada bagian perut dengan menggunakan minyak ekstrak dari biji ketumbar dapat mengobati, dan mengontrol pencerna yang baik.
Baca juga: Cocok bagi Pebalap Muda! Ini Skema Cicilan Motor Offroad Kawasaki KX 65, DP Cuma 7 Jutaan
Di Iran juga penggunaan minyak ekstra ketumbar digunakan dalam pengobatan tradisional yang memiliki efek peningkatan nafsu makan.
4. Dukung Kemampuan Ginjal
Infeksi saluran kemih dapat diobati dengan biji ketumbar karena meningkatkan laju filtrasi ginjal, yang memungkinkan pembentukan urin lebih cepat.
Hal ini mengurangi retensi air dalam tubuh dan memungkinkan bakteri dan racun dikeluarkan dari sistem saluran kemih melalui saluran urin.
5. Tingkatkan Kesehatan Jantung
Sifat diuretik yang dimiliki ketumbar dapat mengatur tekanan darah dan mengeluarkan natrium air dalam tubuh. Ini juga dapat mencegah terjadinya penyakit komplikasi pada jantung.
Baca juga: DP Mulai 4 Jutaan, Motor Matic Suzuki Burgman Street 125 EX Bisa Anda Bawa Pulang
Sebagai obat herbal dengan cara yang pedas, beberapa penelitian menemukan bahwa mereka yang mengkonsumsi ketumbar membantu mengurangi asupan natrium.
6. Jaga Otak
Parkinson dan Alzheimer berhubungan dengan peradangan yang dapat dicegah dengan sifat anti-inflamasi ketumbar.
Penelitian laboratorium mengamati bahwa ekstrak ketumbar dapat melindungi dari kerusakan sel saraf dan meningkatkan daya ingat serta mengatasi kecemasan.
7. Kurangi Stres dan Kecemasan
Aroma ketumbar yang khas dapat memiliki efek menenangkan pada pikiran dan tubuh. Kandungan minyak esensial dalam ketumbar dapat membantu mengurangi tingkat stres dan kecemasan.
Baca juga: Walau Bikin Wajah Mengerut, Jeruk Nipis Punya 5 Manfaat Seperti Ini
8. Penyembuh Alami untuk Kulit
Ketumbar mengandung senyawa antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu menyembuhkan masalah kulit seperti jerawat dan peradangan kulit. Penerapan ekstrak ketumbar secara lokal dapat memberikan manfaat positif pada kondisi kulit.
9. Tingkatkan Kualitas Tidur
Ketumbar memiliki sifat penenang yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Secangkir teh ketumbar sebelum tidur dapat membantu merilekskan tubuh dan pikiran.
10. Segarkan Napas
Ketumbar dapat membantu menyegarkan napas dan mengatasi masalah bau mulut. Mengunyah biji ketumbar atau menggunakan air rebusan ketumbar sebagai obat kumur dapat membantu menjaga kesehatan mulut secara alami.
Selain bisa memberikan cita rasa pada hidangan, ketumbar ternyata dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Dengan berbagai kandungan tersebut ketumbar dapat menjadi tumbuhan yang berharga untuk gaya hidup.(*)
