INDONESIATREN.COM - Ingin jajanan olahan tahu, tapi malas pergi keluar? Ini resep tahu gejrot yang bisa bikin Anda ketagihan.
Butuh waktu dan tenaga untuk keluar rumah, demi membeli tahu gejrot. Sebaiknya, bikin saja di rumah dengan mengikuti resep berikut ini.
Resep tahu gejrot sangat praktis, ekonomis, dan bahan-bahannya mudah Anda cari.
Dilansir Indonesia Tren dari kanal YouTube Ika Mardatillah, berikut resep tahu gejrot.
Baca juga: Petugas Satpol PP Ditendang Hingga Terjungkal Saat Demo Buruh, Tuai Pro dan Kontra Warganet
Bahan:
-10 buah tahu kopong
-3 siung bawang merah
-1 siung bawang putih
-1/2 gula merah
-garam dan micin
Baca juga: 5 Manfaat Tahu untuk Kesehatan Tubuh, Nomor 4 Cocok bagi yang Sedang Diet
Bahan Kuah:
-50 gr gula merah sisir
-150ml air
-3 sdm pasta asam Jawa
Baca juga: Kabar Gembira! Oppo A95 Kini Banting Harga, Intip Ulasan Spesifikasi HP Kelas Menengah Ini
-1 sdm kecap manis
-1 sdt gula
-garam penyedap
Cara Buat:
Baca juga: Tak Heran Jadi Incaran! Motor Listrik PURE EV Epluto Tampil Mirip Vespa dengan Harga Lebih Murah
1. Langkah Pertama
Siapkan panci, masukan gula merah tambahkan air, masukan juga 2 sendok makan pasta asam jawa dan tambahkan juga 1 sendok kecap manis kemudian beri garam, gula dan penyedap rasa. Lalu aduk hingga larut.
Sesudah larut lalu saring bahan bahan untuk kuah tersebut, sesudah disaring dan dimasukan ketempat, tunggu kuah tersbut dingin.
2. Langkah Kedua
Siapkan cobek, lalu masukan setengah sendok garam, setengah gula merah, penyedap dan 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih dan cabai ijo sesuai dengan selera kamu lalu ulek bahan-bahan tersebut hingga rata.
Setelah diulek, masukan kuah merah tadi yang sudah dimasak, siram 3 sendok centong sayur.
3. Langkah Ketiga
Siapkan mangkok, lalu iris-iris tahu sebanyak 10 potong.
Sesudah semuanya terisris, masukan kuah yang sudah dibikin tadi dan siram ke atas tahu.
Jajanan tahu gejrot pun siap untuk Anda nikmati.(*)
