INDONESIATREN.COM - Adalah Hendi Suhendi, pedagang daging sapi di Pasar Modern, Cibadak, Sukabumi, yang mengungkapkan fakta itu, Selasa, 9 April 2024. Menurut pria yang akrab disapa Kang Soek ini, harga daging sapi mulai merambat naik pada sepekan menjelang Lebaran. Dari semula di harga Rp 120 ribu/kg, hingga akhirnya pada Selasa ini telah mencapai Rp 160 ribu/kg.
“Padahal, pengalaman di tahun-tahun sebelumnya, harga (daging sapi) per kilogramnya tidak pernah lebih dari Rp 140 ribu,”ujar Hendi. Bersama para pedagang daging sapi lainnya, Hendi menduga, kenaikan harga yang sangat tinggi saat ini, semata diakibatkan oleh melonjaknya permintaan masyarakat menjelang tibanya Hari Raya Lebaran. “Sementara pasokan dan ketersediaan barangnya sangat susah dan langka,” kata Hendi pula.
Baca juga: Antisipasi Mudik Lebaran, Presiden Jokowi Tinjau Infrastruktur dan Manajemen di Pasar Senen
Senada dengan Hendi, Toto Haryanto, yang juga pedagang daging sapi di Pasar Modern, Sukabumi, juga mengaku tak habis mengerti, mengapa harga daging sapi menjelang Lebaran saat ini bisa setinggi itu. “Ini mah bukan lagi naik harga, tapi ganti harga,” cetus Toto. Pengalaman Toto, di hari-hari jelang Lebaran pada tahun-tahun sebelumnya, harga daging sapi di Sukabumi paling tinggi hanya mencapai Rp 120 ribu/kg.
Alhasil, baik Toto maupun Hendi sama-sama berharap, agar pemerintah bisa selekasnya turun tangan, menjaga pasokan dan ketersediaan daging sapi, sehingga harganya bisa kembali stabil. “Sebab, kalau mahal seperti ini, kami khawatir keuntungan pun jadi menurun, karena tidak banyak orang yang mau beli daging sapi,” tutur Hendi.(*)
