INDONESIATREN.COM - Buah memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Mengonsumsi buah yang kaya akan vitamin sangat penting untuk melindungi tubuh dari penyakit bahkan bisa membantu proses penyembuhan penyakit.
Ternyata, tak hanya daging buah yang memiliki manfaat, tetapi kulit buah juga tak kalah memiliki kandungan yang sama.
Bagian kulit buah biasanya dibuang dan dilupakan. Hanya ada beberapa buah yang dikonsumsi tanpa dikupas, sehingga dimakan bersama dengan kulitnya.
Dilansir dari Skinkraft, dengan mengonsumsi beberapa kulit buah ini Anda akan mendapatkan banyak kandungan gizi yang luar biasa.
Baca juga: WHO Peringatkan Wabah Antraks di Afrika, Ketahui Gejala dan Faktor Risiko Infeksinya
1. Kulit kiwi
Kulit kiwi dengan bulu halus kerap dianggap sangat aneh untuk dimakan, ternyata memiliki banyak kandungan seperti vitamin E, polifenol dan folat.
Seperti yang kita tahu bahwa kandungan polifenol merupakan antioksidan yang sangat baik untuk tubuh.
Untuk mengonsumsinya, Anda cukup mencuci hingga bersih, kemudian makanlah seperti memakan buah apel dengan kulitnya.
2. Kulit jeruk
Baca juga: Jelang Nataru, Syukurlah, Stok Pangan Aman
Kulit jeruk yang kaya akan vitamin C dan flavonoid dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit dan kesehatan jantung.
Parutan kulit jeruk kerap ditemukan di hidangan sebuah restoran untuk menambah rasa dan aroma dari hidangan itu sendiri.
3. Kulit apel
Kulit apel memang sangat normal dan banyak yang mengonsumsinya sekaligus dengan dagingnya. Kulit buah ini mengandung senyawa quercetin yang mengandung antioksidan untuk efek antikanker.
Tak hanya itu, serta yang terkandung dalam kulit apel membantu menjaga kesehatan dan mengontrol kadar gula darah.
Baca juga: Jangan Keseringan Makan Yoghurt, Ini 3 Efek Sampingnya untuk Tubuh
4. Kulit pisang
Mungkin Anda tak menyangka bahwa kulit pisang bisa untuk dikonsumsi. Padahal kulit pisang memiliki kandungan potasium yang cukup tinggi.
Kandungan kulit pisang tak jauh dari dagingnya yakni mengandung serat, vitamin B6 dan B12, mineral berupa kalium dan magnesium.
Kulit pisang dikenal bisa dijadikan sebagai perawatan wajah untuk mencerahkan kulit, mengurangi kerutan dan melembabkan kulit.
Selain itu, mengonsumsi kulit pisang diyakini dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan kualitas tidur hingga menjaga kesehatan pencernaan.
Baca juga: Kasus Covid-19 Melonjak Lagi, Ini Gejala Umum Virus Corona yang Sering Disepelekan, Wajib Tahu!
5. Kulit manggis
Kulit manggis memiliki senyawa xanthone yang mengandung sifat antioksidan dan antiinflamasi. Dengan senyawa itu membantu terhindar dari peradangan, menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Tekstur kulit manggis yang keras dan tebal tentunya tak pernah terlintas untuk dikonsumsi. Namun, ada cara yang mudah mengonsumsi kulit manggis.
Rebus kulit manggis bersama jahe dan serai yang sudah dicuci bersih. Tambahkan satu teh celup tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan sedikit gula dan sajikan.
Berikut beberapa kulit buah yang memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Perlu diingat, untuk mengonsumsinya, pastikan untuk mencucinya hingga bersih sehingga terhindar dari pestisida dan kotoran yang menempel pada kulit buah. (*)
